上海糖果巧克力展-FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，展会现场有各大专业展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。以下是展会信息：

■ 举办日期：2022年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

作为快速消费品的巧克力和糖果,近年来在中国市场的销售规模都稳步增长,国际糖果巨头企业在中国糖果巧克力市场占据绝对主导地位并完成商超渠道的覆盖。

美味 VS 健康，糖果、巧克力市场的下一站奔向何方?

植物基巧克力

2019年，雀巢公司推出了首款纯素黑巧克力Aero；2020年，瑞士莲首推植物基巧克力系列产品；2021年，好时发布了其第一款素食巧克力棒......植物基在巧克力领域的创新案例，还有很多。

现场展品 @ 2021FHC

瑞土巧克力制造商百乐嘉利宝开展的一项新的全球调研发现，千禧一代和Z世代希望食品品牌能有更多植物性产品选择，他们也更愿意花更多钱购买植物基糖果、巧克力等产品。

未来，随着消费者的口味升级以及健康理念的深入，糖果、巧克力市场将变得更健康、更营养、更多元……而植物基的加入，不仅为糖果、巧克力市场注入了新的活力，更为消费者带来了新的选择。

响应市场，回归产品本身是关键

近年来，糖果、巧克力品牌们致力于产品创新，推动新品朝着个性化、多元化、年轻化方向发展，以应对日益激烈的消费市场竞争。

响应市场，回归产品本身是关键，产品风味始终是让消费者选择的重点。当低糖、低脂、低热量成为消费新趋势，将风味与健康更好地结合起来，成为众多糖果、巧克力品牌们追求的目标，而植物基概念或许能够打开市场的新格局。

展出类别 糕点 糖果 蜜饯 饼干 核仁坚果 干果 巧克力 可可制品 豆制品 素食 果冻、果脯蜜饯 西式甜点派 膨化食品 肉禽类零食 海产品类零食 Pastr candy candy preserved fruit biscuit kernels nuts dried fruits chocolate cocoa products bean products vegetarian fruits and vegetables jelly preserved fruit westem pie puffed food meat and poultry snacks seafood snacks.

参展联络：  上海博华国际展览有限公司 

李明玉 18516717850（微信同号） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

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